Consommation. Les producteurs fribourgeois appellent à ne pas succomber à la tentation des fraises étrangères

Elles sont rouges, dodues et bien tentantes. Depuis quelques semaines, les fraises sont bien en évidence sur les étalages des supermarchés. La saison en Suisse n’a pourtant de loin pas commencé. Le petit fruit rouge ne devrait en effet pas être prêt pour la récolte sous nos latitudes avant la mi-mai, voire début juin. Ceux que l’on retrouve en vente actuellement viennent donc de l’étranger, principalement d’Espagne. Terroir Fribourg, par le biais d’une campagne publicitaire parue notamment dans La Liberté, incite la population à attendre les fraises fribourgeoises.