Nutrition. Une carte pour manger durablement

Basée en Gruyère, l’association Papille-ON a développé une Local Food Map. Cette carte interactive met notamment en avant les commerces en vrac, bio et locavores.

L’association a développé une application contenant la carte interactive, une version numérique du Dictionnaire de la survie alimentaire ainsi que des quiz de son nouvel atelier pédagogique.© Yulia Pasquier

Maud Tornare

5 mai 2024 à 14:58, mis à jour à 23:35

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Basée en Gruyère, l’association Papille-ON annonce avoir développé une Local Food Map. «Il s’agit d’une carte interactive qui répertorie tout ce qui participe à une culture alimentaire durable», explique Valentin Pasquier, président de Papille-ON et auteur d’un Dictionnaire de la survie alimentaire.