Ils sont jeunes, motivés, et s’engagent pour devenir ceux qui nous nourriront demain. «La Liberté» vous propose de partir à la découverte de jeunes agriculteurs et agricultrices de Suisse romande grâce au podcast «Graine d’agriculteurs», réalisé par Terre&Nature. Episode 4 avec Camille Decrausaz.
LIB
8 août 2023 à 20:00, mis à jour le 30 mai 2024 à 03:59
Une fois son diplôme d’agricultrice en poche, Camille Decrausaz ne souhaite qu’une chose: reprendre l’exploitation laitière familiale et sélectionner les meilleures lignées de vaches. Fan de concours bovins, la Vaudoise de 19 ans aime bichonner, laver, promener et apprêter ses protégées. Au micro, elle raconte son amour de la tradition et sa volonté de perpétuer ce savoir-faire, malgré le défi climatique et les difficiles conditions de vie des paysans, en lien avec la baisse du prix du lait.
Cet épisode est également disponible sur Spotify et Youtube.
