Une pétition, diffusée dans onze pays, dont la Suisse, appelle à l’interdiction totale de l’aspartame. L’édulcorant controversé a été classé comme «peut-être cancérogène pour l’homme» en 2023. Au sein de la communauté scientifique, certains craignent toutefois qu’une telle interdiction incite les consommateurs à se tourner à nouveau vers le sucre, dont les dangers pour la santé sont largement reconnus.
6 février 2025 à 17:13, mis à jour à 23:08
Temps de lecture : 3 min
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Yaourts allégés, sodas zéro et chewing-gum sans sucre doivent disparaître de nos paniers de course. C’est ce que demandent l’organisation Foodwatch, la Ligue contre le cancer et l’application indépendante Yuka dans une pétition commune lancée dans onze pays, dont la Suisse, à l’occasion de la Journée mondiale contre le cancer ce mardi.
